La "ciabatta" o "ciabatta" è un tipo di pane classico italiano ad alto contenuto liquido, almeno il 70% del peso totale della farina, solitamente senza lipidi, riconoscibile dal grande nido d'ape della briciola, la crosta solitamente marrone e croccante.

Vegetariano

Focaccia tradizionale toscana fatta con impasto di pane e rifinita con olio d'oliva e sale sulla sua superficie, questa è la sua forma più semplice, ma come un altro pane tradizionale italiano molto simile, la focaccia, può essere ricoperta con una quantità di ingredienti.

Vegetariano

La focaccia è un pane ricoperta di erbe e altri prodotti alimentari.

Vegetariano

È un dolce tipico milanese, associato alle tradizioni culinarie natalizie.

Vegetariano

Dessert di origine italiana che viene preparato con pasta biscottata o pan di spagna imbevuta di caffè con liquore e alternata a una crema composta da bianchi bianchi come la neve mescolati con un formaggio a pasta molle, zucchero e crema di latte liquido; L'ultimo strato di crema viene solitamente cosparso di cacao in polvere, caffè macinato e zucchero a velo.

Un genovese è un pan di spagna italiano battezzato in onore della città di Genova e strettamente legato alla cucina italiana e francese. Non utilizza alcun lievito chimico, ma utilizza l'aria sospesa nell'impasto durante la sua produzione per dargli volume.

La Panna Cotta è un dolce tipico della regione italiana del Piemonte, a base di panna, latte e gelificanti, che di solito è decorato con marmellate di frutta rossa. Ricorda il flan, ma il suo sapore è più caseario e ha una consistenza più simile a quella della gelatina rispetto a quella del flan.

Il cannolo è un dolce tipico della regione italiana della Sicilia, da dove proviene. È costituito da un impasto arrotolato sotto forma di un tubo che contiene ingredienti mescolati con ricotta.

Il gelato napoletano, il taglio del gelato o il mattone cassata è quel gelato composto da tre strati di cioccolato, vaniglia e fragola, insieme, senza separazione tra di loro. La ricetta è stata nominata alla fine del XIX secolo come riflesso delle sue presunte origini nella cucina della città italiana di Napoli.

Le sfogliatelle corrispondono a un dolce tipico e tradizionale italiano della cucina napoletana, da dove ha avuto origine. Prendono il nome dall'uso di sfoglia o pasta sfoglia.

El zuccotto es un dulce italiano parecido a la zuppa inglese, la cassata y el tiramisú. Actualmente tiene la forma de una tarta helada semifría. Suele decirse que originalmente fue una especialidad de Florencia.